Butterfly kacang kembang putih yaiku bubuk biru sing sregep digawe saka kembang tanduran butterfly (clitoria ternatea). Uga dikenal minangka pigeonwings asia, tanduran iki asli saka Asia Tenggara lan asring digunakake kanggo properti pewarna lan keuntungan obat.
Mangkene sawetara fitur utama lan nggunakake butterfly kacang kembang ireng:
Pewarnaan panganan alami: warna biru kembang butterfly kacang kembang kuning dadi alternatif alami kanggo pewarnaan panganan. Bisa digunakake kanggo nambah biru sing nggambarake macem-macem gaweyan kuliner, kalebu barang sing dibakar, omben-omben, lan panganan cuci mulut.
Teh Herbal: Bubuk kembang butter biasane digunakake kanggo nggawe tèh sing sumilir lan visual. Banyu panas diwutahake bubuk, sing banjur nyerang banyu kanthi warna biru sing apik. Jus lemon utawa bahan asam asam liyane bisa ditambahake ing teh, nyebabake ngganti warna kanggo wungu utawa jambon. Teh dikenal kanggo rasa lemah, rada kembang.
Obat tradisional: ing praktik penyembuhan tradisional, bubuk kembang butterfly kacang bosom wis digunakake kanggo keuntungan kesehatan potensial. Dipercaya duwe sifat antioksidan, promosi rambut lan kulit sing sehat, ndhukung kesehatan otak, lan duwe efek anti-inflamasi. Nanging, riset ilmiah sing dibutuhake kanggo ngerti kanthi lengkap lan validasi tuntutan kasebut.
Pewarnaan alami: Amarga warna biru sing kuat, bubuk kembang butterfly kacang bisa digunakake minangka pewarna alami kanggo kain, serat, lan kosmetik. Wis digunakake kanthi tradisional ing budaya-budaya ing Asia Tenggara kanggo nyewakake tekstil lan nggawe pigmen alami.
Nalika nggunakake bubuk kembang butterfly kacang minangka bahan panganan utawa kanggo teh, umume dianggep aman kanggo nggunakake konsumsi. Nanging, yen sampeyan duwe alergen kesehatan utawa kahanan kesehatan sing beda, mesthi disaranake kanggo konsultasi karo profesional kesehatan sadurunge dilebokake ing diet.