Saiki, ing bunderan panganan teh lan cahya, jenenge "kale"dadi tembung rumah tangga. Dadi dirating minangka "sayur-sayuran sing paling angel kanggo mangan", lan saiki kanthi serat panganan lan sifat-sifat sing populer ing antarane para mudha, lan regane uga wis mundhak, saka sawetara kilogram nganti kilogram nganti 30 yuan saben kilogram.
Ngombe teh njeblug karo geniKale
Wiwit setengah kapindho 2024, produk sing gegandhengan karo kerumitan duwe skyrocketed ing media sosial karo hashtag "jeblugan kesehatan."
Macem-macem merek teh uga mlebu game, ngenalake kale minangka bahan utama, kanthi alpukat, kiwi, lemon lan woh-wohan-wohan liyane. Kale ngenggoni posisi C ing kemasan lan jeneng, lan konsumen sing biasane dievaluasi minangka "kalori kurang lan sehat", lan wis cepet-cepet nggebug platform kayata Xiaohongshu lan Douyin.
Kale, uga dikenal minangka peony godhong, peony, kubis segara, lan sapiturute, mula wiwitane dadi tanduran hias ijo. Amarga adaptasi sing kuwat, toleransi kadhemen lan toleransi garing, disenengi karo desainer kebon, lan uga asring katon ing papan sing apik lan taman ijo ing Guangxi.
Sanajan pait ing wiwitan rasa lan dianggep angel ngulu dening akeh wong, nutrisi sing sugih sakaKaleWis mboko sithik dadi pilihan panganan kanggo wong pengurangan lemak, lan cara mangan kayata jus lan salad alon-alon nyebar.
Varietas kubis anyar luwih abot
Rega saka Kale duwe skyrocketed ing wulan-wulan kepungkur, kanthi rega tuku udakara 2 yuan / kg sadurunge separo kaping pindho 2024, lan saiki wis mundhak luwih saka 20 yuan / kg.
Produk Kale diluncurake dening merek minuman lan minuman anyar, saka bahan mentah, warna kanggo desain kemasan, wis ngubungake konsumen "anyar", lan nuduhake platform sosial luwih akeh promosi popularitas produk.
Kanggo konsumen biasa, kekurangan rasa atos lan rasa pait saka Kale uga nggawe akeh wong sing ora adoh saka. Kanggo ngatasi masalah iki, akeh petani lan peneliti wiwit ngrembaka kanggo ngembangake sayuran anyar, kanthi tujuan kanggo pembiakan sayuran sing kalebu kualitas sehat saka kale lan rasa luwih apik.
Apa regane nutrisiKale
Kale kalebu kulawarga Crucatelir lan asli ing pesisir Mediterania. Burnya ing Eropa luwih saka 4,000 taun kepungkur, lan dikenalake menyang penanaman ing China mung ing taun 1990-an.
Bisa tuwuh normal ing lingkungan 5 ° C ~ 30 ° C, lan uga bisa ngidinke suhu cilik sing sithik 15 ° C. Abang ijo, lan warna ijo, lan warna liyane. Werna godhong tengah utamane, ungu, wungu abang, jambon, abang kuning, kuning, cahya, putih, lan sapiturute, uga ana jinis variegate.
Dadi warni, anggun, minangka tanduran hias pancen cocog. Lan yen dipangan minangka sayuran, uga apik banget. Amarga iku sugih ing serat panganan, vitamin B2, vitamin C, kalsium, kalium, magnesum lan nutrisi liyane.
Cara ngatasi masalah rasa
Kale ora mung kasar kanggo mangan, nanging uga pait sethithik. Yen sampeyan pengin nggawe Kale Rasa luwih apik, mula dianjurake kanggo mangan godhong. Kajaba iku, blanching sadurunge mangan bisa nyuda rasa pedhes pait.
Grup endi sing kudu ngindhari panganan
1. Kale sugih ing oxalates lan sulfida, lan intake gedhe banget bisa nambah risiko watu urin, saengga wong sing cenderung kudu ngontrol asupan.
2. Pasien karo penyakit tiroid lan sing njupuk antikoagulan kudu ngati-ati kanggo mangan, amarga bubuk kale duwe glukosinolide lan konten vitamin K, lan luwih becik takon karo dhokter utawa diisi klinis sadurunge mangan.
Napa warna-warna apik banget
Sebabe kenapaKaleBisa nuduhake warna sing apik, sing akeh hubungane karo konten anthocyanin.
Jantung, godhong njaba lan batang saka kale putih ora ngemot anthocyanins, mula ora ana warna sing sarwa; Gunggunge 9 jinis anthocyanins sing diidentifikasi ing ungu Kale, lan konten kasebut akeh banget. Anthocyanin minangka komponen antioksidan, sing duwe macem-macem efek kayata anti-inflamasi, anti-tumor, anti-tuwa, ngewangi ngatur gula getih lan lipid getih lan nyegah penyakit kardiovaskular.
Hubungi: Serena Zhao
Samsung & WeChat: + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Wektu Pos: Feb-27-2025