UJI | SPESIFIKASI | Asil |
Penampilan Identifikasi Titik lebur Ukuran partikel Ngurangi gula Kapadhetan akeh Logam abot -Arsenik - Merkurius - Kadmium - Timbal Awu sulfat Rugi ing pangatusan Assay dening HPLC
| Bubuk kuning Kudu positif 305 ℃ -315 ℃ 95% liwat Sieve # 80 bolong Ora bisa dideteksi ≥0,10 gm/cc ≤10ppm ≤1.0ppm ≤0.1ppm ≤1 ppm ≤3ppm ≤0,30% ≤12,0% ≥98,0% | tundhuk Positif 312 ℃ tundhuk Ora dideteksi 0,15 gm/cc <10 ppm <1,0 ppm 0,037 PPM Ora Dideteksi 0.05PPM 0,12% 9,36% 98,3% |
ukuran | Rutin | Quercetin |
Struktur | Quercetin-3-O-rutinoside (karo gugus gula) | Flavonol bebas (C₁₅H₁₀O₇) |
Sumber | Langsung ana ing tanduran (contone, Huaimi) | Umume ana minangka glikosida, mbutuhake hidrolisis |
Kegiatan | Kelarutan banyu sing luwih apik, kegiatan sing luwih lemah | Kelarutan lipid sing luwih apik, aktivitas antioksidan sing luwih kuat |
Korelasi | Hydrolyzes kanggo mbentuk quercetin (prekursor) | Asalé saka rutin, kanthi aktivitas biologis sing luwih signifikan |
1.Quercetin Ngapikake Lemak Ati: Tanggal 19 Juli 2024, tim riset saka Universitas Kedokteran Angkatan Darat nerbitake prestasi riset ing The American Journal of Clinical Nutrition. Dheweke nganakake uji coba klinis silang acak, buta ganda, plasebo sing dikontrol nglibatake 41 pasien kanthi penyakit ati lemak non-alkohol (NAFLD). Pasien njupuk 500 miligram quercetin utawa plasebo saben dina sajrone 12 minggu, banjur loro klompok kasebut ngalih langkah-langkah intervensi sajrone 12 minggu liyane. Asil kasebut nuduhake yen isi lemak ati pasien ing klompok quercetin mudhun sacara signifikan, kanthi rata-rata pengurangan 17,4%, dene ing klompok plasebo mung mudhun 0,9%. Sauntara kuwi, bobot awak lan BMI pasien ing klompok quercetin uga mudhun sacara signifikan. Kajaba iku, nyuda isi lemak ati ing pasien wanita kira-kira kaping pindho tinimbang pasien lanang. Ora ana efek negatif saka quercetin ing rutin getih, fungsi ginjel, lan tekanan getih para peserta sing diamati sajrone sinau.
2.Quercetin nyuda obesitas: Tanggal 31 Januari 2025, tim riset sing dipimpin Wang Xinxia saka Universitas Zhejiang nerbitake artikel kanthi judhul "Quercetin - Driven Akkermansia Muciniphila Alleviates Obesitas kanthi Modulasi Metabolisme Asam Empedu liwat Sinyal ILA/m6A/CYP8B1" ing Adv Sci (IF = 14). Panliten kasebut nemokake yen Akkermansia muciniphila sing didorong quercetin nyuda obesitas kanthi ngatur metabolisme asam empedu liwat jalur sinyal indole - 3 - asam laktat (ILA) / m6A / CYP8B1. Quercetin bisa nambah dhuwur - lemak - diet - kelemon induced lan kelainan metabolis related, reshape struktur sakabèhé saka microbiota, lan nambah turah mbrawah saka Akkermansia muciniphila. Bakteri iki nambah lan ngasilake luwih akeh ILA, sing munggah - ngatur ekspresi CYP8B1 liwat cara FTO / m6A / YTHDF2, ningkatake konversi kolesterol dadi asam kolat, lan banjur ngaktifake reseptor farnesoid X ing jaringan adipose kanggo nyegah akumulasi lipid.